Alga spirulina: proprietà e controindicazioni

 

 

 

 

alga spirulina

L’Alga spirulina è di colore verde azzurro e cresce nelle acque alcaline, salate dei laghi caldi sub-tropicali. È ricca di proteine vegetali, vitamine e sali minerali  grazie alle quali ha proprietà nutritive e terapeutiche importanti per l’organismo.

Proprietà dell’alga spirulina

L’uso dell’alga spirulina risale a tempi molto antichi, gli Atzechi la usavano per preparare rimedi naturali e bevande tonificanti.

Oggi è considerata un superfood, tra gli integratori naturali per eccellenza.

Inserita correttamente nella dieta alimentare assolve ad importanti funzioni benefiche, per la vista, le ossa, il sistema nervoso, rimineralizza le ossa ed in particolare ha questa funzioni molto importanti:

  • prevenzione delle malattie cardiovascolari: aiuta a tenere sotto controllo il livello di colesterolo LDL ( quello cattivo) e di trigliceridi nel sangue. Grazie alla presenza di Omega 3 e Omega 6 che rendono fluido il sangue e svolgono un’azione antinfiammatoria abbassando i livelli di colesterelo prevalentemente quello cattivo, mantenendo invece il colesterolo HDL.
  • Previene i danni dell’invecchiamento aiutando la memoria e la concentrazione: la presenza di betacarotene, acido ascorbico e tocoferolo entrano in sinergia ed assieme producono un’azione antiossidante, combattendo i radicali liberi.
  • Azione tonificante ed energizzante: le proteine e le vitamine svolgono questa funzione da tonico. Inoltre la fenilalanina, aminoacido essenziale contenute da alcune proteine, agisce sul sistema nervoso inducendo il senso di sazietà.

Valori nutrizionali dell’alga spirulina

L’alga spirulina è ricca di aminoacidi, proteine vegetali, grassi mono e polinsaturi, Omega 3, Omega 6 e acido gamma linolenico.

Le sostanze preziose che contiene sono principi nutritivi che il nostro corpo ha la necessità di introdurre con una buona ed equilibrata dieta alimentare perché non vengono prodotti dal nostro organismo, ma sono necessari per mantenerlo in salute.

100 gr di alga spirulina contengono:

  • Kcal: 290
  • Carboidrati: 24 grammi.
  • Grassi: 8 grammi.
  • Proteine: 57 grammi.
  • Colesterolo: 0 grammi.
  • Fibre: 0,0036 grammi
  • Ferro:0,0285 grammi
  • Rame:0,0061 grammi
  • Magnesio: 0,145 grammi
  • Riboflavina: 0,0037 grammi
  • Tiamina:0,0024 grammi

La quantità giornaliera, consigliata sia se assumi l’alga essiccata, in polvere, in compresse o da diluire in acqua, va da 1 grammo a 5 al giorno.

Sotto il grammo non serve a nulla, ma superare la dose dei 5 grammi al giorno può causare fastidiosi effetti collaterali.

Controindicazioni dell’alga spirulina

Non ha particolari controindicazioni, se usata nelle giuste dosi e modalità. Il sovradosaggio causa effetti collaterali come vomito, nausea, stitichezza e febbre.

Per alcune patologie bisogna però fare attenzione e chiedere il parere del medico. Ad esempio, se hai problemi alla tiroide o tendi all’ipertiroidismo, hai una malattia autoimmune o se assumi farmaci anticoagulanti, ti conviene, prima di assumere l’alga spirulina, chiedere informazioni al tuo medico.

Inoltre, fai attenzione alla provenienza del prodotto che acquisti, leggi l’etichetta e accertati che provenga da una filiera di produzione certificata, in modo tale da avere maggiori garanzie sulla qualità del prodotto.

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